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Rasmus Munk è il migliore cuoco del mondo, premiati anche Massimo Bottura e...
Il danese Rasmus Munk, chef e coproprietario del ristorante Alchemist di Copenaghen — quinto nella lista dei World’s 50 Best Restaurants e con un menu degustazione che arriva a 2.000 euro — si conferma il miglior cuoco del mondo, dopo aver vinto anche nel 2024. La cerimonia dei The Best Chef Awards 2025 si è […] L'articolo Rasmus Munk è il migliore cuoco del mondo, premiati anche...
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“Voglio dimostrare che in 12 mesi si possono esibire dei buoni addominali...
Uno chef e un volto tv molto noto. Andrea Mainardi si è raccontato in una lunga intervista al Corriere della Sera a partire dal titolo del suo ultimo libro, “Quanto burro? 80 ricette da condividere con tutti, (ma non con la nutrizionista), edito da Mondadori. Lui, Mainardi, parla di un “inno allo ‘sgarro consapevole’: se […] L'articolo “Voglio dimostrare che in 12 mesi si possono...
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Palinsesti Sky: Luca Argentero avvocato controverso, a “MasterChef”...
“Visione e identità”. Queste le due parole chiave che sono state utilizzate alla presentazione dei Palinsesti sky da Giuseppe De Bellis (nuovo Executive Vice President Sport, News e Entertainment Sky), Nils Hartmann (Executive Vice President Sky Studios per l’Italia) e il nuovo direttore di Sky TG24, Fabio Vitale Moltissime conferme e qualche piccola novità. Si […] L'articolo...
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Il presidente La Russa e la ministra Santanchè a cena nel nuovo locale...
Il presidente del Senato, Ignazio La Russa, e la ministra del Turismo Daniela Santanchè hanno cenato al ristorante Nusr-Et Steakhous aperto a Brera dallo chef turco Nusret Gökçe, noto per le sue bistecche da oltre mille euro al piatto e per il gesto con cui sparge il sale sul piatto. La seconda carica dello Stato […] L'articolo Il presidente La Russa e la ministra Santanchè a cena nel...
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“No bugie ai giovani. Questo è lavoro bellissimo, ma a perdere. I primi 10...
Cosa si cela dietro un ristorante stellato? Lo svela chef napoletano Roberto Di Pinto, che sta raccogliendo successi con il suo ristornate Sine by Di Pinto a Milano, aperto nel 2018 e che ha guadagnato la stella Michelin nel novembre 2024. In una intervista a Il Corriere della Sera lo chef ricorda le difficoltà che […] L'articolo “No bugie ai giovani. Questo è lavoro bellissimo, ma a...
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Arrestato negli Usa lo chef italiano Valentino Luchin. Gli inquirenti: “Ha...
Un noto chef italiano di San Francisco è stato arrestato con l’accusa di aver rapinato tre banche nel Central District della città americana. Tutti i colpi sarebbero avvenuti nello stesso giorno, mercoledì 10 settembre, e con le stesse modalità. Valentino Luchin, il nome del cuoco 62enne, secondo quanto riferito dalla polizia consegnava agli impiegati dei […] L'articolo Arrestato negli...
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Chef a Dubai. “Qui a 25 anni gestisco un team di 40 persone. In Italia...
Quando è partito la prima volta sua mamma ha pianto. “Però sapeva che poteva essere un passo importante per la mia carriera”. Certo oggi a 25 anni, Diego Bellodi, originario di Finale Emilia, è Senior Sous Chef presso ristoranti di lusso, gestisce team di quasi 40 persone e ha lavorato nel complesso di un hotel […] L'articolo Chef a Dubai. “Qui a 25 anni gestisco un team di 40...
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“La pasticceria è noiosa, ho fatto di tutto per convincere i miei figli a...
“La pasticceria è statica e noiosa. La cucina dà invece la possibilità di variare: difatti ha vissuto una rivoluzione che nella pasticceria non è ancora avvenuta”. Parla così Giancarlo Perbellini, tre stelle Michelin per il ristorante di Verona “Casa Perbellini – 12 Apostoli”. Intervistato dal “Corriere della Sera”, lo chef si racconta tra lavoro e […] L'articolo “La...
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“Mi ha tirato una testata fratturandomi il naso, champagne negli occhi per...
Una super star della cucina francese è al centro di una bufera mediatica che da settimane tiene banco sui giornali e sui siti d’Oltralpe. Si chiama Jean Imbert e la popolarità gli è scoppiata tra le mani quando ha vinto nel 2012 Top Chef e in pochi anni la sua carriera è decollata, tanto che […] L'articolo “Mi ha tirato una testata fratturandomi il naso, champagne negli occhi per non...
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“La comfort zone è la morte dell’uomo. I giovani? Non accettano più di...
C’è chi costruisce un impero e si siede sul trono per governarlo, e c’è chi, una volta costruito, preferisce cederne la gestione per ripartire da capo, in cerca di nuove sfide. Appartiene a questa seconda, rara categoria di imprenditori Francesco Panella, chef, ristoratore e volto televisivo amatissimo del programma “Little Big Italy”. In un’intervista al […] L'articolo “La...
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