“Mia moglie mi ha fatto internare e ho scoperto di essere bipolare. Mi...

“Mia moglie mi ha fatto internare e ho scoperto di essere bipolare. Mi chiedo come io sia riuscito a sopravvivere”: la rivelazione di chef Heston Blumenthal
Chef Heston Blumenthal è famoso per il ristorante britannico “The Fat Duck” di Bray, tre stelle Michelin dal 2004. Ma dietro una storia di successi si nasconde una vita certamente non facile. In una intervista a Il Corriere della Sera...
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Nuovo corso per Baita Piè Tofana: la cucina dello chef Rovacchi trova casa...

Nuovo corso per Baita Piè Tofana: la cucina dello chef Rovacchi trova casa al 1224 Restaurant Cortina
A dicembre 2025 il patron Michel Oberhammer, lo chef Rovacchi e tutto il team della Baita sveleranno il nuovo capitolo del progetto: negli spazi del Grand Hotel Savoia porteranno la calorosa ospitalità e la ricerca gastronomica che caratterizzano...
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Guida 2026 del Gambero Rosso: ecco i migliori ristoranti d’Italia. Vince la...

Guida 2026 del Gambero Rosso: ecco i migliori ristoranti d’Italia. Vince la Trattoria La Madia mentre Massimo Bottura torna al vertice degli chef
È stata resa nota la Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso che premia per la prima volta una trattoria come Ristorante dell’Anno. Tra gli chef grande il ritorno in testa di Massimo Bottura, accanto a Enrico Crippa e Niko Romito. La...
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Lo chef Giorgio Locatelli per il Times è un “Sas”: ecco cosa vuol dire

Un riconoscimento inaspettato, che arriva non da una guida gastronomica ma dalle colonne di uno dei più autorevoli quotidiani del mondo e non ha nulla a che vedere con le sue doti culinarie. Lo chef Giorgio Locatelli è stato inserito dal The...
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“Sono uno chef di cibo per cani e io stesso assaggio tutto, niente viene...

“Sono uno chef di cibo per cani e io stesso assaggio tutto, niente viene inscatolato senza che io abbia provato com’è. Amare un animale vuol dire anche non nutrirlo con cibo mediocre”: parla Mirko Chiera
Ha sei cani, dice che il loro numero aumenterà e proprio osservando che avevano tutti qualche problema “che doveva essere per motivi legati all’alimentazione” si è messo a “studiare nutrizione canina e ho iniziato a proporre consulenze....
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Rasmus Munk è il migliore cuoco del mondo, premiati anche Massimo Bottura e...

Rasmus Munk è il migliore cuoco del mondo, premiati anche Massimo Bottura e Diego Rossi: ecco i vincitori dei Best Chef Awards 2025
Il danese Rasmus Munk, chef e coproprietario del ristorante Alchemist di Copenaghen — quinto nella lista dei World’s 50 Best Restaurants e con un menu degustazione che arriva a 2.000 euro — si conferma il miglior cuoco del mondo, dopo aver...
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“Voglio dimostrare che in 12 mesi si possono esibire dei buoni addominali...

“Voglio dimostrare che in 12 mesi si possono esibire dei buoni addominali cucinando col burro. Io ero in sovrappeso, cominciavo ad accusare malessere, ora non più… Una ricetta? Il cavolfiore alla carbonara”: parla chef Mainardi
Uno chef e un volto tv molto noto. Andrea Mainardi si è raccontato in una lunga intervista al Corriere della Sera a partire dal titolo del suo ultimo libro, “Quanto burro? 80 ricette da condividere con tutti, (ma non con la nutrizionista),...
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Palinsesti Sky: Luca Argentero avvocato controverso, a “MasterChef”...

Palinsesti Sky: Luca Argentero avvocato controverso, a “MasterChef” l’aspirante chef 92enne, Chanel Totti a “Pechino Express”, “Love Bugs” torna dopo 18 anni
“Visione e identità”. Queste le due parole chiave che sono state utilizzate alla presentazione dei Palinsesti sky da Giuseppe De Bellis (nuovo Executive Vice President Sport, News e Entertainment Sky), Nils Hartmann (Executive Vice President...
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Il presidente La Russa e la ministra Santanchè a cena nel nuovo locale...

Il presidente La Russa e la ministra Santanchè a cena nel nuovo locale milanese dello chef Salt Bae
Il presidente del Senato, Ignazio La Russa, e la ministra del Turismo Daniela Santanchè hanno cenato al ristorante Nusr-Et Steakhous aperto a Brera dallo chef turco Nusret Gökçe, noto per le sue bistecche da oltre mille euro al piatto e per il...
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Chef stellato Alexis Gauthier lancia ricettario vegano con Animal Equality

Chef stellato Alexis Gauthier lancia ricettario vegano con Animal Equality
Il ricettario ideato dallo chef è adatto sia a chi ha esperienza in cucina, sia a chi ha voglia di sperimentare con creatività un viaggio gustoso e ricercato.
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