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Intossicazioni alimentari in aumento? Gli studi scientifici lo dimostrano: è...

I troppi morti per botulino quest’estate in Sardegna e Calabria, poi le due donne decedute dopo lo scorso pranzo di Natale a Campobasso. Per non parlare delle intossicazioni da sushi sempre più diffuse: esiste una crescita delle intossicazioni...
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ilfattoquotidiano.it
07/01/2026 14:20

“Le diete iperproteiche non fanno bene, basta demonizzare carboidrati e...

“Adesso siamo nella fase delle super proteine, ho persino visto l’acqua proteica in vendita”. Per non parlare della demonizzazione di carboidrati, grassi, del glutine e del lattosio. Questa ossessione per ciò che mangiamo si chiama...
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ilfattoquotidiano.it
06/12/2025 16:06

“Stop food oils in the sea 2026”, come recuperare gli oli alimentari...

Avviata l’8 giugno a Sperlonga, in occasione della Giornata mondiale degli oceani, l'iniziativa ha coinvolto porti e lidi italiani sensibilizzando turisti e diportisti
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lanuovaecologia.it
29/11/2025 08:06

La spesa per gli italiani è sempre più cara: prezzi dei beni alimentari...

Riempire il carrello della spesa è sempre più complesso per gli italiani. Mentre i salari reali restano sotto i livelli del 2021, negli ultimi quattro anni i prezzi dei beni alimentari in Italia sono aumentati del 24,9%. È quanto rivela...
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ilfattoquotidiano.it
12/11/2025 13:21

“Ok al blocco dei sussidi alimentari”: la Corte suprema accoglie il...

La Corte suprema statunitense ha accolto il ricorso presentato da Donald Trump, autorizzandolo a sospendere in parte per novembre i pagamenti dei sussidi alimentari federali, trattenendo circa 4 miliardi di dollari. Con una decisione d’urgenza,...
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ilfattoquotidiano.it
08/11/2025 12:06

Escrementi di piccione, ratti, uova senza timbro, alimenti scaduti: chioschi...

Uova senza timbro, carne non tracciata, alimenti scaduti, pane ammuffito, fuochi senza pannello di protezione e non solo. “Mi Manda Raitre” ha dedicato una puntata ai chioschi e ai punti di street food alle prese con gravi carenze igienico...
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ilfattoquotidiano.it
06/11/2025 10:41

I sistemi alimentari spingono i limiti planetari. Ecco cosa fare

Cambiare produzione e consumi può ridurre emissioni, proteggere ecosistemi e migliorare sicurezza alimentare e salute globale
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lanuovaecologia.it
01/11/2025 05:21

Sprechi alimentari: la sfida è recuperare 1,3 miliardi di tonnellate di cibo...

Di SINU, Società Italiana di Nutrizione Umana I sistemi agroalimentari sono all’incrocio di sfide senza pari. In un mondo che sembra sempre più fragile, dove numerosi sono i conflitti, i cambiamenti climatici distruggono equilibri secolari e...
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ilfattoquotidiano.it
22/10/2025 13:21

“Mi hanno pesata su una bilancia in diretta tv, a sei mesi dal parto del...

Nella docuserie Netflix che porta il suo nome, Victoria Beckham – come ha fatto qualche volta in passato – torna a parlare dei disturbi del comportamento alimentare di cui ha sofferto: “Quando il mio primo figlio aveva 6 mesi mi pesarono in...
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ilfattoquotidiano.it
09/10/2025 14:41

Rallenta la crescita del reddito disponibile e i consumi arrancano. In agosto...

Famiglie italiane sempre più strette tra l’incudine dei redditi limitati e il martello di una pressione fiscale in salita. Nel secondo trimestre del 2025, il rapporto tra entrate fiscali e contributive e Pil nominale ha raggiunto il 42,3%, un...
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ilfattoquotidiano.it
03/10/2025 12:06

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