“Le diete iperproteiche fanno pesanti danni collaterali e hanno benefici...

Un’illusione alimentata dal marketing aggressivo e dai social media ha convinto la maggioranza della popolazione (il 71% secondo recenti sondaggi statunitensi) che le proteine siano il Sacro Graal dell’alimentazione, l’unico vero motore per...
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06/04/2026 14:06

Perplexity lancia Health, la suite AI sulla salute che elabora allenamenti e...

Perplexity Health è la nuova piattaforma AI che integra dati medici e fitness per interpretare risultati e suggerire piani personalizzati, con attenzione a privacy e fonti scientifiche
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20/03/2026 12:40

“Alla soglia dei 60 la gente fa sempre più caso al mio aspetto. Non è che...

“Alla soglia dei 60 la gente fa sempre più caso al mio aspetto. Non è che non invecchio: cerco di arrugginirmi più lentamente. Le diete? Non le amo. Ecco qual è il pilastro che regge tutto”: così Jill Cooper
L’obiettivo di Jill Cooper, divulgatrice di benessere e personal trainer, è quello “di invecchiare serenamente nel pieno delle mie facoltà fisiche e mentali”. L’americana che da 37 anni vive nel nostro Paese ha raccontato la sua...
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16/03/2026 14:06

“TikTok ormai dice ai ragazzi anche cosa mangiare, li spinge verso i cibi...

“TikTok ormai dice ai ragazzi anche cosa mangiare, li spinge verso i cibi ultra-processati o diete estreme che rischiano di causare disturbi alimentari”: l’allarme nel nuovo studio
Per una parte crescente di adolescenti e giovani adulti, Tiktok, oltre a essere un social di intrattenimento, è anche una bussola informale che orienta cosa mettere nel piatto. A documentarlo è la ricerca From “For You” to the Fork:...
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10/02/2026 09:40

“Le diete iperproteiche non fanno bene, basta demonizzare carboidrati e...

“Adesso siamo nella fase delle super proteine, ho persino visto l’acqua proteica in vendita”. Per non parlare della demonizzazione di carboidrati, grassi, del glutine e del lattosio. Questa ossessione per ciò che mangiamo si chiama...
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06/12/2025 16:06
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