Panna Cotta Sal De Riso

3 Risultati

  1. Nicola Coppe Ho imparato a produrre sak dal riso per salvaguardare la biodiversit

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    del: Tue, 09 Dec 2025 10:40:53 +0000
    Il fondatore di Riso Sak la prima sakagura italiana racconta come ha deciso di dare valore al Carnaroli una chance per la filiera alimentare messa alla prova da crisi del clima e prezzi in aumento
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  2. A Roccamontepiano Chieti un Presidio Slow Food per salvare la tradizionale cotta del mosto d uva

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    del: Fri, 07 Nov 2025 13:20:36 +0000
    I produttori che aderiscono al Presidio sono riuniti nella Societ cooperativa Vino cotto nata una quindicina di anni fa dove i conferitori portano le uve provenienti dai vigneti della zona e dove ha sede il centro di cottura consortile
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  3. Clima inondazioni troppo intense a rischio le coltivazioni di riso

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    del: Mon, 24 Nov 2025 10:41:16 +0000
    A rilanciare l allarme un team di ricercatori della Stanford University Gli eventi estremi stanno diventando una minaccia per i raccolti che ormai stanno diminuendo in tutto il mondo
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