A Roccamontepiano (Chieti) un Presidio Slow Food per salvare la tradizionale cotta del mosto d’uva

cultura - 07/11/2025 13:20 - greencity.it


A Roccamontepiano (Chieti) un Presidio Slow Food per salvare la tradizionale...
I produttori che aderiscono al Presidio sono riuniti nella Società cooperativa Vino cotto, nata una quindicina di anni fa, dove i conferitori portano le uve provenienti dai vigneti della zona e dove ha sede il centro di cottura consortile. Continua a leggere
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