Cibo A Domicilio I Piccoli Produttori Si Mettono In Rete

15 Risultati

  1. Il cibo tra cultura e sviluppo sostenibile e la situazione degli allevamenti in Ue se ne parla al Festival delle Creature di Assisi

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    del: Tue, 07 Oct 2025 13:20:40 +0000
    Se ne parler nella seconda giornata del Festival delle Creature gioved ··· del panel sul tema Animali come cibo cultura e sostenibilit l intervento della chef stellata Cristina Bowerman e dell
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  2. Il gelato il cibo pi amato dagli italiani nell estate 2025 seguono pizza e grigliata di carne

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    del: Thu, 07 Aug 2025 11:05:19 +0000
    Secondo un recente sondaggio di Ipsos il 65 degli italiani durante l estate non pu fare a meno del dolce per eccellenza In Europa nel corso del 2024 sono stati consumati 1 9 milioni di tonnellate di gelato
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  3. L estate dei weekend lunghi premia Radical Storage boom nei piccoli centri

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    del: Tue, 09 Sep 2025 14:40:27 +0000
    Boom in montagna 97 a Bressanone laghi 159 a Como e destinazioni minori


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  4. Francia i maggiori produttori di carne di pollo si impegnano per il benessere degli animali

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    del: Thu, 25 Sep 2025 10:40:37 +0000
    Il cage free non si ferma anche il secondo maggior produttore di carne di pollo di Francia aderisce allo European Chicken Commitment
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  5. Sprechi natalizi ogni anno sugli scaffali oltre un miliardo di tonnellate di cibo invenduto

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    del: Tue, 16 Dec 2025 12:05:26 +0000
    Con l avvicinarsi delle festivit le aziende si trovano di fronte a un paradosso ricorrente il periodo che concentra le vendite e alimenta le celebrazioni genera anche eccedenze e sprechi un fenomeno che a livello globale pesa oltre 90 miliardi di euro lungo la filiera e rappresenta una sfida per la gestione operativa e la sostenibilit...
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  6. Micro e nanoplastiche attenzione ai contenitori per il cibo

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    del: Wed, 09 Jul 2025 23:06:23 +0000
    A scopo cautelativo per ridurre l esposizione a micro e nanoplastiche sarebbero necessari pi test sui materiali usati per il packaging contenenti plastica che vengono a contatto con gli alimenti sostiene uno studio
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  7. La crisi del clima fa impennare i prezzi del cibo verdure olio e riso fino al 70 in pi

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    del: Tue, 22 Jul 2025 09:41:12 +0000
    Uno studio analizza 16 esempi di aumenti dei prezzi dei prodotti alimentari in tutto il mondo a seguito di periodi di caldo estremo siccit o piogge nel periodo 2022 2024
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  8. Semi sempre pi piccoli a causa dell impatto umano

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    del: Fri, 12 Sep 2025 14:41:04 +0000
    Uno studio tedesco sulle foreste del Madagascar spiega come l attivit antropica influisca sulla riduzione delle dimensioni dei semi con conseguenze su fauna ed ecosistemi
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  9. Nel mondo un miliardo di tonnellate di cibo va discarica ma in Italia lo spreco diminuisce

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    del: Thu, 25 Sep 2025 10:41:08 +0000
    Report dell Osservatorio Waste Watcher International in vista della Giornata mondiale antispreco Ogni italiano nel solo mese di agosto ha gettato via pi di mezzo chilo di alimenti a settimana contro i quasi 700 grammi dello scorso anno
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  10. Perch ancora sprechiamo pi di 130 kg di cibo all anno

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    del: Fri, 26 Sep 2025 16:05:53 +0000
    Lo sviluppo economico e l urbanizzazione dei paesi a reddito medio basso favoriscono sprechi alimentari tipici delle economie pi ricche Serve intervenire a pi livelli scrivono due ricercatori su Cell Reports Sustainability
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  11. Non c giustizia climatica senza l accesso al cibo sano e sostenibile per tutti

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    del: Wed, 15 Oct 2025 12:06:00 +0000
    In occasione della Giornata mondiale dell alimentazione Barbara Nappini presidente di Slow Food Italia lancia un appello ai leader mondiali che parteciperanno a COP30 Agricoltura e pesca al centro dei negoziati sul clima
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  12. Cibo del futuro la biotecnologia aiuta a creare alimenti pi sani e sostenibili

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    del: Thu, 06 Nov 2025 09:21:12 +0000
    Si chiama Noiet la startup italiana che attraverso la biotecnologia sostituisce gli additivi chimici con ingredienti fermentati multifunzionali Dalle bevande vegetali ricchi di proteine fibre e zuccheri si ottiene una polvere ricca da un punto di vista nutrizionale
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