“10 giorni senza telefono, non si può parlare, non si può leggere, non si...

“10 giorni senza telefono, non si può parlare, non si può leggere, non si può scrivere, non si può fumare e solo verdure”: Achille Costacurta va in un retrat in India
Prima la denuncia della truffa subita a Melbourne, in Australia, poi la decisione di chiudersi in un retreat in India. Nel giro di poche ore, Achille Costacurta ha condiviso sui social questi aggiornamenti sul viaggio personale intrapreso nelle...
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Il prosciutto cotto è cancerogeno? Berrino mette i puntini sulle ‘i’:...

Il prosciutto cotto è cancerogeno? Berrino mette i puntini sulle ‘i’: “Il problema principale sono nitriti e nitrati. I salumi vanno sempre accompagnati da tante verdure”
Non è una scoperta, è un déjà-vu. Eppure, in questi giorni sta circolando come una fatto di estrema attualità. Parliamo in particolare del prosciutto cotto, associato a un aumento del rischio di tumore: un dato che circola da oltre dieci anni...
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Contorno vegan di verdure gratinate

Contorno vegan di verdure gratinate
Questo contorno vegan di verdure gratinate è un piatto cremoso e croccante, arricchito da una ... Leggi tutto Contorno vegan di verdure gratinate e tante altre ricette su L'ennesimo blog di cucina .
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Le zucche possono accumulare inquinanti più di altre verdure

Le zucche possono accumulare inquinanti più di altre verdure
Uno studio giapponese sulle cucurbitacee ha individuato il meccanismo che le porta a trattenere sostanze nocive
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Ecco cosa c’è di vero nell’ossessione per il glucosio. I “trucchi”...

Ecco cosa c’è di vero nell’ossessione per il glucosio. I “trucchi” di Jessie Inchauspé: “Mangia prima le verdure e poi i carboidrati, aggiungi un cucchiaio di aceto al pasto”
Ha oltre tre milioni di follower, parla di glicemia come fosse un oracolo e trasforma grafici di glucosio in strumenti di lifestyle. Jessie Inchauspé, biochimica francese nota online come Glucose Goddess, è diventata in pochi anni una delle...
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