Sensori a microneedle per capire se il pesce è fresco in 2 minuti

Un sensore con microneedle rileva in 100 secondi la freschezza del pesce misurando l’ipoxantina.
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Le aree di caccia di questi uccelli marini si sovrappongono a quelle della pesca commerciale soprattutto negli anni in cui i pesci scarseggiano. Servono strumenti efficaci per definire aree protette dinamiche
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