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Alimenti e allergeni: etichette chiare per una scelta consapevole

Leggere attentamente le etichette alimentari è essenziale per chi soffre di allergie o intolleranze. La chiarezza delle informazioni garantisce scelte sicure e consapevoli.
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greencity.it
12/05/2025 14:20

“Attenzione agli alimenti confezionati nella plastica, generano dei super...

Le microplastiche diffuse nell’ambiente e che si staccano in minuscoli frammenti da oggetti come buste della spesa e imballaggi alimentari rappresentano sempre più un grave pericolo per la salute umana e l’ambiente. Una nuova ricerca...
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ilfattoquotidiano.it
09/04/2025 07:42

Mercato "da incubo" all'Esquilino: quattro sequestri di alimenti in pochi...

Controlli nel mercato rionale dei carabinieri insieme all'Asl Roma 1. La pessima conservazione di pesce e carne in diverse attività commerciali ha causato l'immediato intervento, con sanzioni fino a 5mila euro
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romatoday.it
06/04/2025 06:21

Alimenti ultra processati e invecchiamento precoce: cosa stiamo mangiando?

Nel mondo frenetico di oggi, sempre più persone fanno affidamento su alimenti ultra processati per la loro comodità e rapidità di preparazione e/o per la loro palatabilità. Infatti, l’assunzione di alimenti ultra-processati è aumentata...
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ilfattoquotidiano.it
25/03/2025 10:21

Locali da incubo: carenze igienico-sanitarie e mancata tracciabilità degli...

Multa da oltre 11mila euro per una pasticceria, più di 3mila euro di ammenda comminata a un ristorante
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romatoday.it
11/03/2025 11:40

Come leggere le etichette degli alimenti senza glutine: una guida pratica per...

Leggere le etichette degli alimenti senza glutine è essenziale per evitare contaminazioni. Scopri come interpretarle, ... Leggi tutto Come leggere le etichette degli alimenti senza glutine: una guida pratica per te e tante altre ricette su...
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lennesimoblogdicucina.com
08/03/2025 18:22

La liquirizia come nanomateriale per prolungare la vita degli alimenti

La startup sarda Alkelux ha sviluppato un additivo ricavato dagli scarti della liquirizia che incrementa la durata della conservazione dell’ortofrutta. Le prime confezioni nel 2026
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repubblica.it
13/02/2025 10:40

“Porto con me una valigia solo per il cibo e cerco posti che mi permettano...

Ha raggiunto il suo obiettivo dopo fallimenti e stop forzati, dopo ore di palestra ogni giorno, di dieta, di vita regolata da una rigorosa disciplina L'articolo “Porto con me una valigia solo per il cibo e cerco posti che mi permettano di...
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ilfattoquotidiano.it
10/02/2025 09:21

Ue, da oggi vietato usare Bisfenolo A nei contenitori per alimenti

Via da bottiglie di plastica, lattine e utensili da cucina. Per l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare l’esposizione prolungata alla sostanza tossica può compromettere il sistema immunitario e riproduttivo
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repubblica.it
20/01/2025 14:40

“E’ cancerogeno”: gli Usa vietano l’uso del colorante rosso n. 3 in...

Una decisione storica, che arriva dopo anni di pressioni da parte di organizzazioni per la tutela dei consumatori e a seguito di studi che, pur non dimostrando un legame diretto con il cancro nell'uomo, hanno evidenziato come dosi elevate della...
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ilfattoquotidiano.it
18/01/2025 12:06

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