La commissione che riunisce scienziati di fama internazionale propone la Planetary Healt Diet che se adottata su larga scala ridurrebbe della met le emissioni legate all alimentazione responsabili del riscaldamento globale Obiettivo sfamare 10 miliardi di persone entro il
Si chiama Noiet la startup italiana che attraverso la biotecnologia sostituisce gli additivi chimici con ingredienti fermentati multifunzionali Dalle bevande vegetali ricchi di proteine fibre e zuccheri si ottiene una polvere ricca da un punto di vista nutrizionale
La dieta mediterranea basata su alimenti bio migliora il microbiota intestinale aumenta i batteri buoni e rafforza il legame tra salute sostenibilit e agroecologia Lo conferma lo studio dell Universit di Roma Tor Vergata Questo contenuto riservato a chi sostiene Nuova Ecologia Un anno di...
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