Con l avvicinarsi delle festivit le aziende si trovano di fronte a un ··· genera anche eccedenze e sprechi un fenomeno che a livello globale pesa oltre 90 miliardi di euro lungo la filiera e rappresenta
In occasione della Giornata mondiale dell alimentazione Barbara Nappini presidente di Slow Food Italia lancia un appello ai leader mondiali che parteciperanno a COP30 Agricoltura e pesca al centro dei negoziati sul clima
Si chiama Noiet la startup italiana che attraverso la biotecnologia sostituisce ··· Dalle bevande vegetali ricchi di proteine fibre e zuccheri si ottiene una polvere ricca da un punto di vista nutrizionale
Uno studio condotto in Cornovaglia rivela che i gabbiani sanno distinguere l intenzione umana dal tono di voce parlare li dissuade dal mangiare ma solo un urlo li costringe a fuggire
Due studi recenti raccontano le politiche di adattamento dei cetacei alla crisi del clima o le pressioni antropiche Tre diverse specie di balene in Canada hanno imparato a coesistere mentre i beluga dell Alaska per mantenere la popolazione usano una particolare strategia
Pubblicato il report di Waste Watcher Il Caso Italia 2026 Migliorano i dati rispetto all anno scorso ma il costo degli alimenti che passano dalla tavola alla discarica di 13 miliardi l anno Dalle famiglie lo spreco pi vistoso I boomers pi virtuosi dei giovani
Le vendite di biologico in Italia hanno raggiunto circa 6 9 miliardi di euro nel 2025 ma il comparto frenato da formazione insufficiente I dati dell Osservatorio Sana presentati a Bologna in occasione di Rivoluzione Bio
Un nuovo studio commissionato da Greenpeace International analizza un possibile rilascio di queste microparticelle dannose per la salute sui piatti confezionati e riscaldati al microonde o nel forno
La campagna di NaturaS la catena di supermercati biologici che rende evidente il compenso riconosciuto ai produttori come custodi del Pianeta e garanti dei servizi ecosistemici Obiettivi sensibilizzare i consumatori e sostenere l agricoltura che rispetta le risorse naturali
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