Meno merluzzo e tonno: perché mettere nel piatto un pesce diverso dai soliti aiuta il Pianeta

cultura - 18/05/2024 07:41 - repubblica.it

	Replicare le stesse scelte alimentari aggrava pesca eccessiva, allevamenti ad alta intensità, emissioni di gas serra, rifiuti ittici. Ma basta portare in tavola altre varietà di pescato per avere un'alimentazione diversificata e sostenibile Continua a leggere
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