Con il carciofo si può fare il pane: la farina antispreco dagli scarti dell'ortaggio

cultura - 27/02/2024 07:20 - repubblica.it

	Karshof è ottenuta dagli scarti del carciofo, in modo da ridurre gli sprechi e valorizzare al meglio le risorse naturali. La startup produttrice è pronta per farla testare alle aziende alimentari Continua a leggere
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