Perché al cervello piacciono tanto i cibi grassi: sono una forma di ricompensa

cronaca - 10/03/2024 06:20 - corriere.it


Perché al cervello piacciono tanto i cibi grassi: sono una forma di ricompensa
Uno studio ha scoperto che sono in grado di attivare una precisa area del cervello, coinvolta nei meccanismi «di gratificazione» selezionati dall’evoluzione.

Alcune persone sono più «vulnerabili»Uno studio ha scoperto che sono in grado di attivare una precisa area del cervello, coinvolta nei meccanismi «di gratificazione» selezionati dall’evoluzione.

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