I 10 locali simbolo della Chinatown di New York che scompare. Cook oggi in edicola

cronaca - 25/01/2024 08:07 - corriere.it


I 10 locali simbolo della Chinatown di New York che scompare. Cook oggi in...
Il Covid (complice anche una frase dell’ex presidente Trump) ha quasi annientato uno dei quartieri cinesi più famosi.

Qui, ristoranti e negozi combattono per non scomparire, tra gentrificazione e mancato passaggio generazionale.

Ora un aiuto arriva da una food writer attivista che ha deciso di raccontare al mondo i segreti di questo piccolo capolavoro di civiltà Continua a leggere
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