Usa, il New York Times celebra la mortadella: «Richiesta alle stelle»

cronaca - 29/11/2023 18:08 - corriere.it

	Il New York Times ha dedicato un articolo alla mortadella, raccontando la recente diffusione del salume bolognese nelle cucine dei ristoranti e nei negozi, da Los Angeles a New York. Dalla East alla West Coast. E così molti chef hanno cominciato a produrla regolarmente e inserirla nei menu Continua a leggere
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