Attenzione a come congelate (e scongelate) i cibi: “Si rischiano infezioni batteriche”. I consigli dell’esperto

politica - 26/02/2024 09:20 - ilfattoquotidiano.it


Si getta via ancora troppo cibo.

Anche se, come ha ricordato il Wwf Italia durante l’ultima giornata mondiale dedicata allo spreco alimentare, questo sperpero nelle case italiane è diminuito del 12% rispetto a un anno fa: nel 2022, anno di ripresa post pandemia, abbiamo gettato 75 g di cibo al giorno – 524 g settimanali […] L'articolo Attenzione a come congelate (e scongelate) i cibi: “Si rischiano infezioni batteriche”....

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