Il granchio blu entra per decreto tra le specie commerciabili. Intanto la Ca’ Foscari studia come sfruttare l’esoscheletro

politica - 22/01/2024 16:21 - ilfattoquotidiano.it


Per settimane è stato protagonista incontrastato di giornali, social e salotti televisivi, dopo che la sua rapida e ampia diffusione nel Mediterraneo aveva messo a dura prova risorse e ambiente per i molluschi locali e, di conseguenza, anche per la catena alimentare (e commerciale) marina.

Costituendo così sia un problema ambientale, sia un problema economico.

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