Quali sono le mense italiane che si stanno impegnando per il clima? Ecco la classifica

politica - 19/01/2024 10:07 - ilfattoquotidiano.it


Quali sono le mense italiane che si stanno impegnando per il clima? Ecco la...
a cura di Valentina Taglietti, Food Policy Specialist Giovedì abbiamo pubblicato Mense per il Clima – Ranking della ristorazione universitaria, un report che ha l’obiettivo di mappare le mense universitarie italiane che mettono a disposizione una maggiore offerta vegetale e quindi un menù a minor impatto ambientale.

Sulla base dei risultati abbiamo poi stilato una […] L'articolo Quali sono le mense italiane che si stanno... Continua a leggere
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