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La storia della soia, dagli investimenti di Ford alle contraddizioni di oggi....
Dall’olio al tofu, dalle barrette di cioccolato al mangime per animali, dal latte e alla cera per i pastelli al biodiesel, fino all’inchiostro dei giornali. La soia si trova in molti degli alimenti che mangiamo e nella sua lunga storia è stata utilizzata per una infinita varietà di oggetti, ma oggi circa l’80% della produzione […] L'articolo La storia della soia, dagli investimenti di...
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