La dieta vegana è lo strumento per ridurre l’impatto ambientale globale

tecnologia - 12/11/2025 14:40 - leganerd.com


La dieta vegana è lo strumento per ridurre l’impatto ambientale globale
Su Frontiers in Nutrition è stato pubblicato uno studio sulla dieta vegana.

Nel mondo, circa l’1,1% della popolazione la segue ormai da tempo e la tendenza è in costante aumento.

I paesi con il numero più alto di vegani sono Germania e Regno Unito, ma dati significativi arrivano anche da Italia, Stati Uniti e Francia.

La ricerca afferma che la dieta vegana può dimezzare l’impronta di carbonio e... Continua a leggere
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