“È un’arte di vivere”: la cucina italiana riconosciuta patrimonio mondiale dell’Unesco

politica - 10/12/2025 13:21 - ilfattoquotidiano.it


La “cucina italiana” è patrimonio culturale immateriale dell’umanità.

È stato il Comitato intergovernativo dell’Unesco riunito a New Delhi (India) a dichiararlo.

Si tratta della prima cucina al mondo, intesa come tradizione gastronomica culinaria, ad essere riconosciuta nella sua interezza.

Secondo i membri Unesco la “cucina italiana è una miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie”, […]...

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