Franco Berrino: “Il cibo che mangiamo? La situazione è drammatica. Coloranti e additivi aumentano il rischio di diabete, patologie cardiovascolari e tumori”

politica - 03/02/2025 16:06 - ilfattoquotidiano.it


La sfida del benessere globale passa necessariamente anche dalla tavola: ne parlano Daniel Lumera, biologo naturalista e scrittore, e Franco Berrino, epidemiologo e già Direttore del Dipartimento di medicina preventiva e predittiva dell’Istituto Tumori di Milano L'articolo Franco Berrino: “Il cibo che mangiamo? La situazione è drammatica.

Coloranti e additivi aumentano il rischio di diabete, patologie cardiovascolari e tumori”...

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