“Questo è Grana Padano”. Nel menù c’è il Parmigiano Reggiano ma...

“Questo è Grana Padano”. Nel menù c’è il Parmigiano Reggiano ma viene servito l’altro formaggio: 4 mila euro di multa per il ristorante
Un “parmigiano” di troppo sul menu, e la leggerezza costa ben 4.000 euro di multa. È la somma che un ristoratore di Merano dovrà pagare per aver utilizzato impropriamente il termine “parmigiano” per indicare, nei piatti serviti ai...
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