“Mangiamo mezzo chilo di insetti all’anno senza saperlo. Quando...

“Mangiamo mezzo chilo di insetti all’anno senza saperlo. Quando processano caffè, pasta e riso qualche insetto finisce dentro”: così Alessandro Borghese
Alessandro Borghese, durante il panel “La cucina è un palcoscenico: 4Ristoranti per scoprire l’Italia” nell’ambito degli Sky Inclusion Days al Teatro dal Verme di Milano, ha spiegato come vede la cucina italiana nel futuro. “Sono meno...
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Scoperto da due scienziati italiani l’insetto che ama vivere tra libri e...

Scoperto da due scienziati italiani l’insetto che ama vivere tra libri e quadri
Impegnati nel monitoraggio in biblioteche, archivi e musei a caccia di eventuali organismi dannosi presenti tra i beni culturali e responsabili spesso del loro deterioramento, due scienziati italiani hanno individuato un insetto mai osservato in...
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