I consumi di cioccolato registrano un picco di vendite per le festivit pasquali ma l aumento dei prezzi rivela una crisi che investe tutta la catena di produzione Da Foreverland e Trusty le alternative per una svolta virtuosa nella filiera del cacao
I consigli di eco narratrice per ridurre l impatto ambientale in cucina Possiamo chiedere agli ospiti di portare un contenitore durevole per portare via ci che resta nelle pentole e poi trasformare tutti gli eccessi in altri pasti
Lo spreco alimentare ha anche un impatto sull ambiente evitare di buttare gli alimenti oltre che al portafogli fa bene anche all ambiente Ecco le applicazioni per essere pi sostenibili
Secondo uno studio dell Universit di Singapore questa carne ha un elevato impatto sulla variet di organismi presenti in un habitat Anche i legumi e il riso potrebbero per essere impattanti soprattutto se di origine indiana o messicana
Per un menu a basso impatto ambientale meglio privilegiare ingredienti vegetali da utilizzare al 100 Cos riduciamo gli sprechi e portiamo a tavola piatti semplici ed economici perfetti per mangiare all aria aperta
Nel ristorante scegliamo prodotti che crescono bene in un terreno salato e ci riforniamo dai piccoli agricoltori che producono con dei metodi rigenerativi Non ci rivolgiamo mai alla grande distribuzione cos chiarapavan_cheffe spiega la sua ispirazione green E offre
Lo certifica per il sesto anno consecutivo la nuova edizione del Times Higher Education Impact Rankings la classifica che monitora l impatto degli atenei sul tessuto sociale utilizzando i parametri indicati nell Agenda 2030 dell ONU
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