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Le proteine vegetali: la tabella dei legumi con le cotture

Forse non tutti conoscono le proprietà nutritive dei legumi, in termini di apporto di proteine vegetali. Ecco le proprietà nutrizionali di questi alimenti, unite ai tempi di ammollo e cottura. L'articolo Le proteine vegetali: la tabella dei...
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ecocentrica.it
21/05/2024 06:20

I colori dei vegetali: quali proprietà nutritive indicano

Sapete che i colori dei vegetali ci aiutano a capire le loro proprietà nutritive? Scopriamo insieme i benefici di ogni gradazione e perché consumare ogni giorno cibi di 5 colori diversi. L'articolo I colori dei vegetali: quali proprietà...
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ecocentrica.it
16/05/2024 06:20

I sostituti vegetali dei formaggi: cosa sapere

I sostituti vegetali del formaggio sono certamente da provare, non solo se si segue una dieta vegetariana o vegana. Ma quali sono e quali latticini sostituiscono? Ecco tutti i miei consigli in cucina. L'articolo I sostituti vegetali dei formaggi:...
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ecocentrica.it
06/05/2024 06:20

“Così dal tabacco sono stati ottenuti materiali viventi vegetali...

Nel prossimo futuro, edifici e abitazioni potrebbero essere realizzati con dei materiali viventi vegetali ingegnerizzati, o EPLM, dall’inglese Engineered Plant Living Materials. L’edilizia rappresenta in realtà solo una delle possibili...
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ilfattoquotidiano.it
06/05/2024 06:20

Omega 3 e Omega 6: quali sono le migliori fonti vegetali?

Gli acidi grassi essenziali Omega 3 e Omega 6 sono preziosi alleati della nostra salute e possiamo integrarli aumentando il consumo di alimenti vegetali: ecco quali sono le migliori fonti. L'articolo Omega 3 e Omega 6: quali sono le migliori fonti...
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ecocentrica.it
08/04/2024 07:40

Impacchi per capelli con oli vegetali

Sono molti gli oli vegetali che ci permettono di creare dei trattamenti ristrutturanti per i capelli, davvero efficaci. Dall'olio di oliva a quello di argan, passando per i classici cocco e mandorla, ecco come usarli. L'articolo Impacchi per...
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ecocentrica.it
23/03/2024 18:20

La parola chiave della dieta sana è varietà: provate la sfida dei 30...

Il sistema alimentare industriale spinge verso l’uniformità genetica, ma cucinare piatti rispettosi dell’agrobiodiversità produce maggiori benefici per una dieta sana
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corriere.it
18/02/2024 06:21

Ricerca Bonduelle: +30% degli italiani sceglie le proteine vegetali in ottica...

Bonduelle presenta i risultati della ricerca che svela un’irrefrenabile "legumania" che sta conquistando l'Italia. Un trend legato alla consapevolezza alimentare e all’impegno verso un futuro sostenibile che vede in prima linea le nuove...
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greencity.it
13/02/2024 11:40

Cop28, quante contraddizioni sul cibo: Meloni parla di sostenibilità ma...

di Alessandra Pierantoni e Federica Capitani Nel suo discorso all’evento “Transforming Food Systems in the face of Climate Change”, alla Cop28 di Dubai, la presidente Meloni ha parlato della necessità di produrre cibo sano e di puntare su...
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ilfattoquotidiano.it
09/12/2023 10:20

italiani ottica proteine vegetali

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