Gli zebù della Valtellina: quella bresaola fatta con la carne brasiliana

eco - 11/03/2026 16:40 - ecocentrica.it


Gli zebù della Valtellina: quella bresaola fatta con la carne brasiliana
La bresaola uno dei salumi IGP più apprezzati, eppure è realizzato con carne del Brasile.

Quella degli zebù, il cui allevamento è responsabile di danni inestimabili alla foresta amazzonica.

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