La friggitrice ad aria riduce l’inquinamento domestico

cultura - 28/01/2026 14:05 - repubblica.it


La friggitrice ad aria riduce l’inquinamento domestico
L’esperimento dell’Università di Birmingham: i livelli di VOC e particelle restano di gran lunga inferiori rispetto a quelli generati dalla frittura tradizionale, con differenze che arrivano a essere da 10 a 100 volte più basse rispetto alla frittura in olio profondo Continua a leggere
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