Birra sostenibile, un brevetto del Cnr per produrla con meno emissioni

cultura - 31/03/2025 07:41 - repubblica.it


Birra sostenibile, un brevetto del Cnr per produrla con meno emissioni
Il processo si chiama “cavitazione idrodinamica”, un processo fisico che permette di scaldare il mosto abbattendo consumi e costi Continua a leggere
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