Dipendenza da cibo ultra‑processato: nuove prove spingono verso norme più rigide

tecnologia - 04/02/2026 08:20 - leganerd.com


Uno studio condotto da più università (Harvard, Michigan e Duke)ha accomunato gli alimenti ultra-processati (UPF) alle sigarette. Creano dipendenza e danneggiano la salute se consumati senza moderazione.

Mentre sui pacchetti di sigarette troviamo la scritta gigante che avvisa sui rischi per la salute, sugli UPF non troviamo queste raccomandazioni.

I ricercatori allora partono proprio dal settore alimentare.

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