Il cambiamento climatico sta trasformando la sicurezza del pesce tropicale

tecnologia - 01/02/2026 09:40 - leganerd.com


Il cambiamento climatico sta trasformando la sicurezza del pesce tropicale
Il cambiamento climatico sta aumentando il rischio di intossicazioni alimentari da ciguatossine, sostanze prodotte da microalghe marine appartenenti ai generi Gambierdiscus e Fukuyoa.

Vivendo tra coralli, substrati della barriera e tra altre alghe entrano nella catena alimentare marina.

Pesci tropicali e frutti di mare si contaminano di ciguatossine che vengono trasmesse all’uomo.

Rappresenta oggi la malattia non... Continua a leggere
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