“Lo scorso anno erano stracari e introvabili burro e latte, quest’anno tuorli e canditi”: il prezzo del panettone artigianale lievita ma è solo un problema di materie prime? Lo spiega Matteo Cutolo

politica - 20/12/2025 14:41 - ilfattoquotidiano.it

“Lo scorso anno erano stracari e introvabili burro e latte, quest’anno tuorli e canditi.

Il panettone artigianale e, più in generale, i prodotti di alta qualità nel mondo della pasticceria e del food funzionano molto bene e c’è chi se ne approfitta”: queste le parole che Matteo Cutolo, pastry chef di Ercolano e presidente della […] L'articolo “Lo scorso anno erano stracari e introvabili burro e latte, quest’anno tuorli... Continua a leggere

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