Il filetto e il carpaccio? Ora si fanno con l’anguria. La “carne” vegana diventa virale

politica - 31/07/2025 11:06 - ilfattoquotidiano.it


Il filetto e il carpaccio? Ora si fanno con l’anguria. La “carne”...
Avete mai mangiato un carpaccio di anguria? E un filetto? No? Beh ad assaggiarlo ci hanno pensato alcuni food influencer.

Il trend arrivato dall’America spopola anche tra i creator italiani.

Parola d’ordine: sperimentare.

Così hanno fatto, ad esempio, Antonio La Cava, con il carpaccio di anguria, o Fabiola Di Sotto, con il filetto di anguria.

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