“Ne ho le scatole piene. Una sterile, inutile e stupida provocazione”. La rabbia di Edoardo Raspelli contro la ‘carbonara d’oro’ da 70 euro

politica - 09/06/2025 10:41 - ilfattoquotidiano.it


“Ne ho le scatole piene di quelli che vogliono rifare, modernizzare, cambiare e arricchire perfino la gastronomia”.

Il celebre critico enogastronomico Edoardo Raspelli interviene a gamba tesa sulla “carbonara” dello scandalo.

Intervistato da Mowmag, Raspelli ha espresso il suo sdegno per l’oramai celebre Carbondoro proposta a 70 euro dallo chef Emin Haziri al ristorante Procaccini […] L'articolo “Ne ho le scatole...

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