“Chiudo il ristorante il fine settimana. Per i conti economici un giorno vale l’altro ma per i ragazzi stare a casa il weekend fa la differenza”: parla lo chef tre stelle Giancarlo Perbellini

politica - 23/04/2025 13:07 - ilfattoquotidiano.it

Si chiama Casa Perbellini 12 Apostoli e si trova in Vicolo Corticella San Marco a Verona, luogo scelto dallo chef Giancarlo Perbellini perché è lì, al 12 Apostoli, che ha cominciato la sua carriera come apprendista dallo chef Giorgio Gioco.

Al Corriere della Sera Perbellini, tre stelle Michelin, ha annunciato la decisione di chiudere il […] L'articolo “Chiudo il ristorante il fine settimana.

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