Altamura, la sfida del pane

cultura - 08/03/2025 21:06 - corriere.it


Altamura, la sfida del pane
Primo marchio Dop, il lievito è tutelato.

Eppure ora tutto torna in discussione: due provvedimenti, di Regione Puglia e ministero, cambiano le regole di una eccellenza alimentare (e culturale) Continua a leggere
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