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“Le cavallette e i grilli li faccio fritti ma senza rimuovere...

Il cibo del futuro torna a far discutere. In Germania, un bar per studenti ha deciso di proporre nel proprio menù una variante insolita e a suo modo croccante. Al Café Satz, che si trova in una residenza studentesca a Marburgo, in Germania,...
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ilfattoquotidiano.it
24/11/2025 14:41

Caffè con polvere di scarafaggio e vermi tostati, la specialità “agli...

Gli insetti, si sa, fanno ormai parte della cucina. Sono proteici e, secondo molti, rappresentano il futuro. Eppure l’arrivo del particolare “caffè allo scarafaggio” sta facendo discutere. Un museo di Pechino, il Pantheon della...
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ilfattoquotidiano.it
20/11/2025 14:41

Insetti ispirano una nuova AI capace di vedere e ascoltare

Un modello ispirato al cervello degli insetti insegna all’AI a vedere e ascoltare come l’uomo.
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hdblog.it
06/11/2025 18:40

Riparte la caccia ai fringuelli e si estinguono sempre più insetti:...

di Giovanni Barcheri Mentre San Francesco diviene patrono nazionale, si approva la caccia ai fringuelli sui valichi alpini; ma già da tempo il nuovo dogma confezionato per le masse è solo quello del profitto: l’Ue vieta i pesticidi pericolosi...
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ilfattoquotidiano.it
12/10/2025 06:41

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