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  1. Dalla Luna ai nostri LED scoperto un nuovo minerale fluorescente

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    del: Wed, 29 Apr 2026 15:05:33 +0000
    Scienziati cinesi scoprono un minerale lunare fluorescente utile per i futuri LED


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  2. Masterchef 15 tra tradizione e innovazione torna il cooking show di Sky e tra gli aspiranti chef c anche un 92enne

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    del: Tue, 25 Nov 2025 16:06:38 +0000
    Chiss se quest anno qualcuno prover a riproporre il virale prosciutto e melone di Rachida ancora oggi dopo undici anni uno dei video pi condivisi di Masterchef O se ci saranno scontri al vetriolo come quelli tra Alessia e Mary della scorsa edizione O ancora se la spaventosa prova dessert con Iginio Massari...
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  3. Attenzione dietro al colore o al profumo di prosciutti salumi carni e formaggi si nascondono nitriti e nitrati cancerogeni l allarme dell Ue che impone nuovi limiti di sicurezza

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    del: Sat, 27 Dec 2025 12:20:44 +0000
    Quando ci si ferma davanti al banco gastronomia attratti dal colore vivo di un prosciutto o dall odore di un salume appena affettato difficilmente si fa caso alle sigle in etichetta come E 249 o E 252 Dietro questi codici apparentemente innocui si nascondono nitriti e nitrati additivi usati da decenni soprattutto in carni...
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  4. Il rincaro dei vini La formula del mezzo bicchiere si fa ogni tanto un bicchiere in due e quindi funziona perch magari i clienti dicono ma s dai mezzo bicchiere possiamo permettercelo parla...

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    del: Mon, 13 Apr 2026 10:06:35 +0000
    Al Vinitaly di Verona fino al 15 aprile la Romagna si racconta attraverso uno ··· Lo chef la propone con tre farciture Prosciutto di Parma Dop Squacquerone di Romagna Dop e fichi caramellati Radicchio tardivo
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  5. Mortadella 0 su 100 bresaola della Valtellina 7 l app francese Yuka boccia i cibi italiani perch rischiosi per la salute polemica Il nutrizionista Non funziona cos

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    del: Tue, 05 May 2026 15:06:22 +0000
    Su un punteggio totale di 100 la mortadella Bologna IGP guadagna un tondo 0 va un po meglio al prosciutto di Parma che prende 31 punti ma la bresaola della Valtellina IGP si ferma a 7 E nel calderone finiscono naturalmente molti altri fiori all occhiello italiani dal Grana Padano al Parmigiano Reggiano passando per il...
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