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Report dell Osservatorio Waste Watcher International in vista della Giornata mondiale antispreco Ogni italiano nel solo mese di agosto ha gettato via pi di mezzo chilo di alimenti a settimana contro i quasi 700 grammi dello scorso anno
Lo sviluppo economico e l urbanizzazione dei paesi a reddito medio basso favoriscono sprechi alimentari tipici delle economie pi ricche Serve intervenire a pi livelli scrivono due ricercatori su Cell Reports Sustainability
In occasione della Giornata mondiale dell alimentazione Barbara Nappini presidente di Slow Food Italia lancia un appello ai leader mondiali che parteciperanno a COP30 Agricoltura e pesca al centro dei negoziati sul clima
La rilevazione Adnkronos evidenzia la percezione sul web e sui social della relazione tra le sfide economiche ambientali e sociali Sul tema si sono confrontati tra gli altri i ministri dell Ambiente e della Sicurezza energetica Gilberto Pichetto Fratin e quello delle Imprese
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