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Festa del Carciofo 2024: dal 24 aprile al 1° maggio un'esplosione di gusto e divertimento a Capaccio-Paestum
La Festa del Carciofo di Paestum è un evento imperdibile per celebrare il Re della Primavera in un contesto di gioia, condivisione e sapori autentici.
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Con il carciofo si può fare il pane: la farina antispreco dagli scarti dell'ortaggio
Karshof è ottenuta dagli scarti del carciofo, in modo da ridurre gli sprechi e valorizzare al meglio le risorse naturali. La startup produttrice è pronta per farla testare alle aziende alimentari
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