Allergie e intolleranze alimentari

altro - 02/04/2017 20:30 - onciconci.altervista.org


Negli ultimi anni si parla molto di allergie e intolleranze alimentari, ma sull’argomento non abbiamo ancora le idee del tutto chiare.

La maggior parte delle persone può mangiare una grande varietà di cibi senza alcun problema.

Per una piccola percentuale, invece, determinati alimenti, o componenti alimentari, possono provocare reazioni negative, che vanno dall’orticaria allo shock anafilattico.

Le stime...

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