Come preparare la pasta sfoglia fatta in casa

cultura - 23/06/2017 15:30 - https


La preparazione  della pasta sfoglia è un po’ laboriosa.

Basti pensare che va lavorata per ben 6 volte e spesso si ricorre a quelle già pronte presenti nei banconi frigo dei supermercati.

Se vogliamo prepararla in casa, questa ricetta fa al caso nostro. Procedimento per la pasta sfoglia fatta in casa Setacciate la farina e disponetela a fontana su una spianatoia.

Fate un buco centrale, aggiungetevi l’acqua, il...

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