Ogni tipo di olio extravergine d’oliva ha un ruolo benefico contro il cancro

cronaca - 29/07/2016 20:04 - corriere.it


Ogni tipo di olio extravergine d’oliva ha un ruolo benefico contro il...
Ogni olio extravergine d’oliva italiano, con i propri diversi geni, può avere un’azione anti-infiammatoria e anti-tumorale sull’uomo.

A sostenerlo è uno studio scientifico condotto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Bari, coordinati dal professore Antonio Moschetta, che ha dimostrato come più l’olio extravergine di oliva è ricco di polifenoli maggiore è l’effetto benefico sulla... Continua a leggere
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