Gli oli parzialmente idrogenati stanno per diventare illegali in Canada

altro - 24/11/2017 11:17 - ambiente.ecoseven.net


Gli oli parzialmente idrogenati stanno per diventare illegali in Canada
L'intero settore alimentare canadese è avvertito: dall'anno prossimo sarà legge il divieto di uso di grassi trans Health Canada ha annunciato l'illegalità dell'uso degli oli parzialmente idrogenati (PHO), fonte principale di grassi trans artificiali.  Il divieto, che entrerà in vigore il 15 settembre 2018 – consentendo all'industria alimentare il tempo di organizzarsi per rispettarlo –, influenzerà tutti gli alimenti venduti in... Continua a leggere
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